Organizar una comida de empresa o un cumpleaños a veces puede ser un auténtico lío. Buscar un sitio que guste a todos, que tenga buena comida, que no se dispare de precio y, sobre todo, que te facilite las cosas. Si encima quieres hacerlo en Vallecas, lo típico es que te recomienden salir del barrio y buscar algo “más céntrico”. Pero eso es porque no conocen El Salero de Ming.
En nuestro bar de tapas en Vallecas llevamos tiempo viendo cómo grupos de amigos, familias o compañeros de trabajo eligen nuestro local para reunirse. Porque no hace falta irse lejos ni hacer malabares con el presupuesto para montar algo bien. Con que te garanticen un espacio cómodo, comida rica y ambiente relajado, ya tienes medio trabajo hecho.
Planear una comida o celebración sin complicaciones
Cuando te toca organizar una comida de empresa, una despedida o un cumple, hay mil cosas que te pueden complicar el plan: que si la mitad del grupo es de la zona y la otra mitad no, que si uno es vegano, otro solo bebe cerveza sin alcohol, que si hay gente que viene con niños, otros que quieren barra libre… y así hasta el infinito.
Por eso, contar con un sitio que se adapte y que esté acostumbrado a tratar con grupos, se nota. En El Salero de Ming te ayudamos desde el minuto uno a organizarlo sin líos. Tú dinos cuántos sois, qué tienes en mente (algo informal con tapas, comida sentados, copas para el tardeo, música, etc.) y nos adaptamos para que todo vaya rodado. Que lo único de lo que te tengas que preocupar ese día sea de pasártelo bien.
Vallecas también tiene su sitio para eventos y grupos
Vallecas no solo es fútbol, cultura de barrio y cañas bien tiradas. También tiene cada vez más locales donde se puede comer bien, celebrar y pasar un buen rato con amigos, familia o compañeros. La clave está en dar con el bar que te entienda y te lo ponga fácil, sin pretensiones, pero con mucho oficio.
Espacio, ambiente y buena comida
Uno de los errores más típicos cuando organizas una comida en grupo es acabar en un sitio que no está preparado para ello. Mesas mal organizadas, servicio lento o carta escasa. Nosotros sabemos que cuando vienen grupos grandes lo importante es que haya espacio, que el servicio sea rápido, que no falte comida ni bebida y que todo fluya.
Contamos con espacio suficiente para organizar celebraciones de varios tamaños, sin que eso afecte al ritmo del servicio o al ambiente del local. Y si hace buen tiempo, nuestra terraza también puede ser una opción perfecta para montarlo al aire libre.
Tenemos tapas caseras que gustan a todo el mundo, una carta pensada para compartir y cervezas (también artesanas) para quienes quieren algo más especial. Y si luego la cosa se alarga, no pasa nada. Encendemos la música, sacamos las copas y seguimos.
El Salero de Ming: tu bar para celebraciones en Vallecas
Si estás buscando dónde celebrar algo en Vallecas sin complicaciones, ya sea un cumpleaños, una comida con el equipo, un desayuno de empresa o simplemente una reunión con amigos, en El Salero de Ming tienes lo que necesitas. Llevamos tiempo organizando eventos pequeños y medianos, y lo hacemos con el mismo cariño con el que cocinamos nuestras tapas: sin postureo, con producto del bueno y pensando siempre en que todo salga bien.
Menús para grupos y celebraciones personalizadas
Algunos prefieren raciones para compartir, otros un menú cerrado para grupo o incluso un menú personalizado. Hay quien viene con tiempo y quiere sobremesa, y hay quien solo tiene un par de horas y quiere algo rápido. Por eso, lo hablamos contigo y lo montamos a medida.
Podemos prepararte una propuesta cerrada para que sepas exactamente lo que incluye (y cuánto cuesta), o dejarlo más abierto si lo prefieres. También nos adaptamos a intolerancias, vegetarianos o necesidades especiales del grupo. Queremos que todo el mundo disfrute sin tener que dar vueltas al menú.
Buen ambiente, tapas caseras y cervezas para todos los gustos
Nuestra carta es sencilla pero sabrosa: croquetas de jamón, patatas bravas, tostas variadas, huevos rotos, callos, cazón en adobo, y otros clásicos del tapeo que nunca fallan. Todo lo preparamos en cocina, con ingredientes frescos y sin atajos.
En la parte de bebidas, además de las cañas de Mahou bien tiradas (que nunca fallan), puedes encontrar cervezas artesanales como CCVK (Cervezas Valle del Kas, made in Vallecas o algunas más conocidas como Stella Artois, Franziskaner, Spaten Hell, Leffe o Hoegaarde. Para los amantes del Vermut, Zarro de grifo, Izaguirre, Lustau y algunas otras joyas que podrás descubrir cuando vengas.
Y lo más importante: tenemos ese ambiente de bar de siempre donde te sientes cómodo desde que entras. Buen rollo, música, atención cercana y cero prisas.
¿Cómo hacer tu reserva?
Reservar en El Salero de Ming es tan sencillo como llamarnos, escribirnos por Instagram o pasarte por el bar y hablarlo. Te preguntamos cuántos sois, qué tipo de celebración tenéis en mente y nos encargamos de que todo esté preparado.